Herkunft: Dieser Kaffee stammt aus einer Finca auf 1800 Metern Höhe in Kolumbien, die für ihre hochwertigen Arabica-Bohnen bekannt ist.
Geschmacksprofil: Encanto Colombia bietet ein komplexes Geschmacksprofil mit Noten von Melone, Nuss und einem fein würzigen, intensiven Aroma.
Röstung: Dieser Kaffee wird mittel geröstet, um die natürlichen Aromen und die Säure der Bohnen hervorzuheben.
Säure: Encanto Colombia hat eine ausgeprägte, aber gut ausbalancierte Säure, die dem Kaffee eine angenehme Frische verleiht.
Körper: Der Kaffee hat einen mittleren bis vollen Körper, was ihn angenehm reich und samtig macht.
Verwendung: Ideal für Filterkaffee, French Press oder als Pour Over, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Kaffee Encanto Colombia Single Origin (250g Packung)
Aus diesem Grund setzen wir alles daran, nur beste Qualität anzubieten – von der Bohne bis in die Tasse. Bei Bajo Grande wählen wir unsere Kaffeeanbaupartner sorgfältig aus, denn nachhaltiger Anbau und faire Bedingungen liegen uns genauso am Herzen, wie unsere hochwertigen Bohnen. Bajo Grande Kaffee wird in einer kleinen Hamburger Spezialitätenrösterei handwerklich hergestellt und mit viel Liebe zum Detail verpackt. Um frischen und einzigartigen Kaffeegenuss zu garantieren, versenden wir den Kaffee innerhalb weniger Tage nach der Röstung. Denn Bajo Grande steht für all das, was uns wichtig ist: Qualität, Fairness, und Nachhaltigkeit.