Origen: Este café proviene de una finca a 1800 metros de altura en Colombia, conocida por sus granos de Arabica de alta calidad.
Perfil de sabor: Encanto Colombia ofrece un perfil de sabor complejo con notas de melón, nuez y un aroma finamente especiado e intenso.
Tostado: Este café se tuesta a un nivel medio para resaltar los sabores naturales y la acidez de los granos.
Acidez: Encanto Colombia tiene una acidez pronunciada pero bien equilibrada, que le da al café una frescura agradable.
Cuerpo: El café tiene un cuerpo de medio a completo, lo que lo hace agradablemente rico y aterciopelado.
Uso: Ideal para café de filtro, prensa francesa o como Pour Over, para resaltar completamente los aromas complejos.
Café Encanto Colombia Origen Único (paquete de 250g)
Por esta razón, nos esforzamos al máximo por ofrecer únicamente la mejor calidad, desde la selección del grano hasta la taza. En Bajo Grande, elegimos cuidadosamente a nuestros socios caficultores, ya que la agricultura sostenible y las condiciones equitativas son tan cruciales para nosotros como la calidad excepcional de nuestros granos.
El café Bajo Grande se elabora artesanalmente en un pequeño tostadero especializado en Hamburgo y se envasa con meticulosa atención al detalle. Para asegurar que disfrutes de un café fresco y único, enviamos el café pocos días después de tostarlo.
Porque Bajo Grande representa todo aquello que valoramos: calidad, equidad y sostenibilidad.